דרזדן מפורסמת בשווקי חג המולד שלה, ולכל שוק יש קסם ייחודי משלו. ברחבי העיר תוכלו למצוא לא פחות מ-11 שווקים שונים, שכל אחד מביא איתו סגנון ואווירה אחרים. בכתבה אני אכיר לכם שלושה שווקים עיקריים שכל מבקר פשוט חייב לראות. בנוסף, נכיר יחד את הסמלים המסורתיים של תקופת הכריסמס בגרמניה, שחלקם יפתיעו אתכם עם סיפורים שלא הכרתם.
Dresdner Striezelmarkt
שוק חג המולד המרכזי והגדול של דרזדן הוא באמת ייחודי, ואחת הסיבות לכך היא תשומת הלב המדהימה לפרטים בעיצוב דוכני המסחר. כל דוכן מעוטר בקישוטים מקוריים המשקפים את המוצרים הנמכרים בו.
שיטת עיצוב זו מקלה על המבקרים להתמצא בתוך ההמולה הרבה של השוק. למשל, דוכן שעל גגו תלוי שום מסתובב, רומז מיד כי כאן נמכר לחם שום טרי. דוכן שמעוטר בתיקים ומזוודות יציע, קרוב לוודאי, פריטים מעור לנשים.
הקישוטים היצירתיים הללו לא רק מקלים על ההתמצאות, אלא גם יוצרים אווירה מיוחדת שהופכת את הביקור בשוק לחוויה מהנה ובלתי נשכחת. לכן כאשר אתם מסתובבים בשוק תרימו רגע את ראשכם למעלה ותגלו בעצמכם עד כמה בקתות מושקעות.
מאיפה השם Striezelmarkt?
השם הוא שילוב של שתי מילים: “Markt” שפירושו שוק, ו-“Striezel” שהוא עוגה מסורתית מקומית לחג המולד. לשוק המרכזי יש היסטוריה בת 590 שנה – הוא נוסד בשנת 1434, מה שהופך אותו לשוק חג המולד הרשמי העתיק ביותר בגרמניה.
הכוסות המיוחדות של השוק
עוד מסורת מקסימה של שוק חג המולד המרכזי בדרזדן היא הכוסות המיוחדות. בכל שנה מיוצרת כוס חדשה עם שם השוק Dresdner Striezelmarkt, בעלת עיצוב זהה אך בצבעים שונים. הכוסות הללו לא רק משמשות לשתיית יין חם, אלא גם מהוות מזכרת נהדרת שתזכיר תמיד את האווירה הקסומה של החג.
שוק חג המולד בסגנון ימי הביניים – Mittelalter Weihnachtsmarkt im Stallhof
השוק השני שאמליץ לבקר בו ממוקם בחצר הפנימית של טירת דרזדן (Stallhof). הייחודיות של השוק הזה היא האווירה מימי הביניים שמחזירה את המבקרים לתקופת האבירים. החצר מעוצבת בסגנון ימי הביניים, והמוכרים והאמנים לבושים בתלבושות תקופתיות.
בשוק מתקיימים טורנירי אבירים, מופעי אש, והופעות מוזיקליות חיות. בעלי מלאכה כמו נפחים, קדרים, אורגים ותכשיטנים מציגים את כישרונותיהם לעיני המבקרים. תמצאו כאן יין חם על בסיס דבש ומאכלים שמכינים על האש לפי מתכונים מסורתיים מימי הביניים. זהו אחד השווקים הבודדים שממשיכים לפעול גם אחרי חג המולד עצמו בדרזדן.
שווקי חג המולד בכיכר נוימרקט – Weihnachtsmärkte an der Frauenkirche
הוא נמצא בקרבת כנסיית Frauenkirche המרכזית, ומציע חוויה היסטורית שמספרת למבקרים את המסורת המקומית לחג. בשוק אפשר למצוא יצירות בעבודת יד כגון כלי קרמיקה, זכוכית, טקסטיל ותכשיטים. המוזיקה החיה שמנוגנת כאן מוסיפה לאווירה החגיגית. וכמובן, זה המקום לטעום מאכלים מסורתיים של חג המולד, כמו לביבות תפוחי אדמה (Reibekuchen) ופירות מצופים שוקולד.
שווקים נוספים בדרזדן שכדאי לבקר בהם:
Augustusmarkt
Hüttenzauber am Postplatz
Elbhangfest Christmas Market
Romantischer Weihnachtsmarkt am Dresdner Schloss
Markt am Prager Straße
למידע על התאריכים המדויקים של כל השווקים בדרזדן, ניתן לעקוב אחרי הפרסומים העדכניים בעמודי האינסטגרם והפייסבוק.
דרזדן: לא רק שוקי חג המולד, אלא גם סמלים ייחודיים
דרזדן ידועה לא רק בזכות שוק חג המולד העתיק ביותר בגרמניה, אלא גם בזכות סמלי החג המיוחדים שלה. האביזרים של שוקי חג המולד בדרזדן מהווים עולם עשיר של סמלים ודמויות, שלכל אחד מהם יש סיפור ייחודי ומשמעות עמוקה. הנה כמה מהאלמנטים הבולטים ביותר שכדאי להכיר:
פירמידת חג המולד (Weihnachtspyramide)
מדובר במבנה עץ רב-קומתי עם דמויות מסתובבות בכל מפלס וגגון שזז הודות לחום שעולה מנרות שמוצבות בכל מפלס. מקור הפירמידות בהרי הרץ (Erzgebirge), שם נוצרו הפירמידות הראשונות בעבודת יד. בשוק המרכזי בדרזדן ניצבת אחת הפירמידות הגבוהות בעולם – בגובה 14 מטרים, כולה עבודת יד, ובה דמויות המתקשרות לסיפור חג המולד. הפירמידה מסמלת אור, חמימות ואווירת חג קסומה.
כוכב בית לחם (Herrnhuter Stern)
כוכב זוהר עם 25 קרניים, המיוצר בעבודת יד. מקורו בסיפור מרתק מהמאה ה-19, כאשר מורה למתמטיקה מהקהילה ההרנהוטית (Herrnhut) לימד את תלמידיו גיאומטריה על ידי יצירת כוכב מנייר עם 25 קרניים. הכוכב מצא חן בעיני הקהילה והובא לכנסייה המקומית. עם הזמן הפך הכוכב לסמל של תקופת האדונט (Advent), המייצג את כוכב בית לחם. מאז 1897 מיוצרים הכוכבים באופן רשמי בהרנהוט, והם מקשטים בתים וכנסיות ברחבי העולם, מזכירים את האור והתקווה של חג המולד.
איש השזיפים (Pflaumentoffel)
דמות עשויה משזיפים מיובשים המשופדים על מקלות עץ, המדמה ילד קטן. הדמות מסמלת את ילדי המנקי ארובות, שעבדו בתנאים קשים בתקופות ימי הביניים. השם “איש השזיפים” נולד ככינוי מזלזל, אך עם השנים הדמות הפכה לדמות אגדית עם מסר חינוכי לילדים. בשוקי חג המולד בדרזדן מוקדש ביתן שלם לדמות זו, שם ילדים יכולים לשמוע את סיפורה ואף להכין איש שזיפים משלהם.
מפצח האגוזים
מפצחי האגוזים המפורסמים של סקסוניה נולדו לא רק ככלי לשבירת אגוזים אלא גם כדמות סאטירית שהייתה אמורה ללעוג למעמדות השלטון – קצינים, פוליטיקאים ופקידים, שהיו כה חמדנים עד שיכלו “לשבור אגוזים באמצעות השיניהם שלהם”.
קשתות עם נרות (Schwibbogen)
מקורו בקשתות עם נרות שהוצבו בחלונות ובגגות הבתים. צורת הקשת מייצגת את מבני התמיכה במכרות, בהם עבדו גברים בתנאים קשים מתחת לאדמה. הנרות מסמלים את האור שהיה כל כך חסר לעובדים במכתרות בחודשי החורף, כאשר יצאו לעבודה לפני עלות השחר וחזרו לאחר השקיעה.
שטולן (Stollen)
עוגת חג מולד מסורתית המכוסה באבקת סוכר, המסמלת את ישו התינוק העטוף. השטולן הקלאסי המזוהה עם דרזדן הוא היחיד הנושא את חותמת העיר, המעידה על אותנטיות. אירוע שנתי ייחודי הוא “פסטיבל השטולן” (Stollenfest), בו אופות כל המאפיות המורשות עוגת שטולן ענקית, לאחר מכן עושים מצעד חגיגי ובסוף ניתן לרכוש חתיכה מהשטולן הענקי במחיר משתלם. טיפ מסורתי: כדי לשמור על טריות השטולן, יש לחתוך אותו באמצע , להוציא את החתיכה ולהחזיר את החצאים זה לזה אחרי, כך נשמרת הטריות שלו.
שוקי חג המולד בדרזדן הם יותר משוק – הם אגדה חיה שבה כל פרט מספר סיפור. מפירמידת העץ המרשימה ב-Striezelmarkt ועד דמותו של איש השזיפים, מכוכב Herrnhuter Stern הזוהר ועד הנרות המחממים של Schwibbogen, כל פרט שומר על רוח המסורת והחג. ביקור בשווקים הללו הוא לא רק חוויה של אווירת חג קסומה אלא גם הזדמנות לגעת במורשת התרבותית שמחממת את הלבבות כבר מאות שנים. ניפגש במאמר הבא. כריס